インスタントラーメンが成功したことで、日本人以外の人にとってみるとインスタントラーメンをさすことが多いのです。隣国の韓国では、ラーメンを注文するとインスタントラーメンを使った料理が出てくるのです。そのくらい、チキンラーメンの誕生から始まったさまざまなインスタントラーメンの登場は、世界の食生活へも大きく影響をしているのです。インスタントラーメンは日本の各地の味を楽しむだけでなく、今では世界の味をインスタントで味わうこともできるようになりました。世界の麺文化を変えた日本の食文化・インスタントラーメン、これからも楽しんでいきたいですね。
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